Как открыть пекарню в поселке? Пекарня полного цикла с нуля. Пекарня как бизнес. Gatsro Norma

Все услуги GastroNorma — https://cutt.ly/GastroNorma-20
Telegram-канал "Самонезанятый" — https://t.me/free4biz

В сегодняшнем кейсе я расскажу о пекарне "Мельник" в маленьком поселке. Насколько реально открыть пекарню полного цикла в поселке и можно ли сделать сеть? За каждым заведением или бизнесом стоит его создатель. Общаясь с десятками предпринимателей каждый месяц, я вижу тех, кто боится всего и тех, кто готов идти напролом к своей цели.

0:00 — История маленькой пекарни "Мельник"
0:29 — За каждым бизнесом стоит создатель
1:23 — Пекарня полного цикла в поселке
3:56 — Выбор концепции
5:28 — Компоновка помещения
7:37 — Самый маржинальный продукт
8:35 — Масштабирование проекта

Данил Герасимиди —   / gerasimidi  
Если есть вопросы по запуску объекта общественного питания — напишите мне сообщение в директ Instagram.

Ссылка на Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/video/watch/62a...