Скачать или смотреть Resep Plecing Ayam Khas Sumbawa Super Enak Cocok Untuk Berbuka Puasa

Resep Plecing Ayam Khas Sumbawa Super Enak

Bahan :
Ayam 1 ekor

Rendaman Ayam :
Garem 1/2 sdm
Asem Jawa 2 ruas jari
Air 500ml

Bumbu - bumbu yang di Blender (Sambal Plecing) :
Cabe merah keriting 15
Cabe rawit merah 5
Tomat sedang 1
Bawang putih 7 siung
Terasi setengah

Bahan dan Bumbu untuk tumis :
Minyak goreng secukupnya
Ayam yang sudah digoreng
Jeruk limau 1
Masako 1 Bungkus
Gula 1 1/2 sdm
Garam secukupnya

Cara Memasak :
Tuang air 500ml ke baskom, lalu tambahkan garam, Asem Jawa kemudian aduk² hingga tercampur, setelah tercampur masukkan ayam, rendam selama 1 menit

Ayam yang sudah direndam dengan bumbu kemudian digoreng

Setelah itu buat sambal plecing dengan blender Bawang putih, Cabe merah keriting, Cabe rawit merah, Tomat sedang, Terasi setengah

Siapkan wajan lalu tambahkan minyak secukupnya, kemudian masukkan bumbu (sambal plecing) yang sudah di blender ke wajan, masak sebentar lalu masukkan ayam yang sudah digoreng, jeruk limau ½ (diperas), masako, gula, garam secukupnya, kemudian tumis hingga bumbu (sambal plecing) meresap pada ayam

Koreksi rasa jika kurang bisa tambahkan Masako, Gula atau Garam




Tag
resep plecing ayam khas Sumbawa
resep plecing ayam
resep ayam plecing khas Sumbawa super enak
ayam plecing
resep bumbu plecing ayam
plecing ayam
cara membuat ayam plecing
cara membuat plecing ayam
resep sambal plecing ayam
plecing ayam khas Sumbawa

#resepbukapuasa #resepmasakan #reseprumahan