Скачать или смотреть Peyek kacang koin renyah, kombinasi 3 tepung dan 1 butir telur

Assalamualaikum..
Masih dengan komposisi 3 tepung, peyek kacang koin ini hasilnya sangat renyah.
Kali ini ditambah 1 butir telur, karena peyek koin tidak bisa dibuat setipis peyek biasa.
Renyahnya susah berhenti mengunyah, bisa dijadikan stok lauk pendamping , snacking ataupun ide jualan.

Simak videonya sampai selesai semoga bermanfaat...


Peyek kacang koin
By ‪@yaniyankitchen‬

Bahan :
150 gr kacang tanah
7 lembar daun jeruk atau sesuaikan selera
1 butir telur
150 gr tepung ketan
150 gr tepung beras
20 gr tepung tapioka
500 ml santan enncer ( 65 ml santan instan + telur + air )

Bumbu halus :
4 siung bawang putih
3 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar bubuk ( hasil blenderan sendiri setelah disangrai )
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu sapi bubuk


Tips :
Jika kacang tanah bulat yang digunakan tanpa dicincang, sebaiknya dijemur dulu atau disangrai fungsinya untuk mengurangi kadar air, jadi hasilnya renyah.





------
Music:
Tango de laniche
   • Tango de la Noche  

Instagram:   / food_and_passion  

Thank you for watching!

#peyekrenyah #peyekkacangtanah #peyekkacang #masakanseharihari #menuseharihari