ปลาช่อนนาแท้ อร่อยแน่จากชุมชนบ้านมหาสอน | Foodwork [CC]

เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ และไข่ตุ๋น ลูกสาวตัวแสบ จะพาทุกคนออกไปพักผ่อนสูดอากาศบริสุทธิ์ ชมวิวทุ่งนาสีเขียว และตามหาปลาช่อนนาแท้แบบวิถีประมงพื้นบ้าน กันที่ชุมชนบ้านมหาสอน อ.บ้านหมี่ จ.ลพบุรี ไปเรียนรู้การทำ "ปลาช่อนย่างรมควัน" วิธีถนอมอาหารแบบโบราณ ผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของคนในท้องถิ่น

พร้อมกับชิมอาหารหลากหลายจากสุดยอดแม่ครัวของที่นี่ ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกแดงที่เสิร์ฟมาพร้อมกับผักบุ้งดอง, แกงคั่วปลาย่างใส่ผักบุ้ง และต้มยำปลาช่อนนาใบกะเพรา และต่อด้วยอาหารสไตล์ฟิวชันในเเบบฉบับ Foodwork จากเชฟบุ๊คอีกหนึ่งจาน นั่นก็คือ "ปลาช่อนนาซุปหม่าล่า" ที่รสชาติจัดจ้านถึงเครื่องสุด ๆ

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 18 ธันวาคม 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/program/Food...

#foodwork #เชฟบุ๊ค #ปลาช่อนนาแท้ #ปลาช่อนนา

-------------------------------------------------------

กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok :   / thaipbs  
YouTube :    / thaipbs