Mini Amerikaner - Maxi Geschmack

Herzlich Willkommen in Gabi's Wunderland. Heute habe ich Mini Amerikaner gebacken. Sie sind recht schnell gemacht und dadurch ideal, wenn sich plötzlich Besuch angekündigt hat. Es ist eine nette Kleinigkeit zum Kaffee und wird bei Gästen sicher gut ankommen. Die meisten Zutaten hat man sowieso zu Hause. Auch Zitronen habe ich fast immer da.

Viel Spaß beim Nachbacken und gutes gelingen wünscht euch

Eure Gabi




Timestamps:

00:00 Einleitung
01:26 Zutaten
02:10 Eier trennen und Eiweiß schlagen
03:26 Eigelbmasse rühren
04:29 restliche Zutaten unterrühren
06:10 Eischnee unterrühren
06:56 Auf dem Blech platzieren
08:58 Amerikaner backen
10:00 Glasur anrühren
11:24 Amerikaner glasieren
13:48 Verabschiedung