Приготовление Мукбанг) ​​Жареный джаджангмён, кисло-сладкая свинина, колбаса и овощи (рецепт)

** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты **
** Рецепт здесь **
12:13 Mukbang Start / Upload: каждый вторник, четверг, воскресенье в 21:00.
Адрес электронной почты: [email protected]

[Китайская вермишель чжачжанмён]
1. Сначала замочите китайскую вермишель на 8 часов.
2. Нарежьте кубиками 1 луковицу, 1/2 моркови, 1/2 тыквы, 2 картофелины и приготовьте 100 г капусты и 1 стакан мясного фарша.
3. Нагрейте масло в кастрюле, измельчите 1 зеленый лук, добавьте 1 столовую ложку измельченного чеснока, обжарьте, помешивая, добавьте мясо и жарьте, помешивая, пока мясо не будет готово. замоченной вермишели и вскипятить, смешать 2 столовые ложки крахмала с 6 столовыми ложками воды.
5. В конце приправить солью и перцем.

[Кисло-сладкий соус из свинины]
1. Нарежьте 1/2 луковицы, 1/2 огурца, 1/3 моркови и подготовьте шампиньоны.
2. Налейте 2 стакана воды в кастрюлю и вскипятите все нарезанные овощи.Во время кипения добавьте 4 ст.л. уксуса, 4 ст.л. соевого соуса и 8 ст.л. сахара.В другой миске смешайте 2 ст.л. крахмала и 6 ст.л. последовательность.
3. Полейте им кисло-сладкую свинину.

[Жареная колбаса с овощами]
1. Нарежьте 1/2 брокколи и бланшируйте ее в кипящей воде, промойте в холодной воде и откиньте на сито.
2. Сделать нарезку на 1 пакете колбасы (300г)
3. Нарежьте 1/2 луковицы, 1/2 желтой паприки, 1/2 красной паприки на квадраты и нарежьте кубиками 2 хрустящих красных перца.
4. Подготовьте 10 замороженных креветок и нарежьте 10 зубчиков чеснока.
5. Приготовить соус-приправу (2 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. кетчупа, 2 ст.л. крахмального сиропа, 2 ст.л. устричного соуса, 1 ст.л. сахара, 1 ст.л. пасты из красного перца).
6. В предварительно разогретую сковороду наливаем масло и обжариваем сначала чеснок, затем добавляем креветки и обжариваем, помешивая, затем добавляем нарезанные овощи и обжариваем на среднем огне.
7. В конце посыпьте семенами кунжута.