HETI MENÜ - vacsora ötletek a hétre - gombapörkölt, juhtúrós nokedli, fetás garnéla🍄🦐🍋!

Receptek a leírásban!

Zöldbabfőzelék recept:

-1 ek zsiradék
-1 nagyobb fej vöröshagyma
-1 kg zöldbab sárgahüvelyű
-2-3 babérlevél
-1,5 kk só
-ízlés szerint fehérbors (de nem kell sok)
-ízlés szerint feketebors
-1 kk pirospaprika
-1,5 kk sómentes vegeta
-1-3 gerezd fokhagyma vagy 1/2 kk fokhagymagranulátum
-víz amennyi ellepi a babokat
-2-3 dl görög joghurt vagy tejföl
-2-3 ek liszt
-kevés víz a habarás készítéséhez

Őzgerincben sült baconös gombás sajtos csirkemell recept:

-500 g csirkemell
-500 g gomba
-3 dl tejföl vagy joghurt
-1-2 tojás
-100 g reszelt sajt
-1 kk só
-bors ízlés szerint
-1/2 kk fokhagymagranulátum
-1,5 kk szárított metélőhagyma
-1 kk sómentes vegeta
-1,5 ek mustát
-200 g bacon
-extra sajt a rétegek közé, ha szretnétek

Paradicsomos, fehát garnéla recept:

-1 ek zsiradák
-1 vöröshagyma
-fűszerek ízés szerint (oregánó, bazsalikom, petrezselyem)
-só, bors
-citromlé
-0,5 dl fehérbor
-1 konzerv aprított paradicsom
-1-2 gerezd fokhagyma
-500 g garnéla
-1 csomag feta sajt

Grízgaluska recept innen -    • Zöldségleves grízgaluskával  

Vegyes gombapörkölt recept:

-1 ek zsiradék
-1 vöröshagyma
-1 kg gomba vegyesen (barna csiperke, shimji, laska)
-1 kk só
-bors ízlés szerint
-1/2 kk fokhagymagranulátum
-1 kk sómentes vegeta
-1/2 kk piros paprika
-1/4 kk kakukkfű
-1/4 kk majoranna
-1 dl fehérbor
-3 dl joghurt

Kapros juhtúrós nokedli:

-400 g liszt
-3 dl víz
-1 csipet só
-125 g juhtúró
-2 dl tejföl vagy joghurt
-1/2 kk kapor

- -

Technika a videóimban:

Kamera: Panasonic Lumix G7 + iPhone xs

Objektívek: 12-60mm és egy 25mm + 30mm F2.3 macro
Mikrofon: Rode VideoMic Me átalakítóval és egy BOYA BY-M1
Állvány: Manfrotto Pixi mini állvány és egy Hama Star 5 állvány

Zene: http://www.epidemicsound.com/​​​​​​​​

BLOG: https://tunderkert.blog/​​​​​​​​​​​​​
INSTAGRAM:   / ritusracz​​​​​​  
FACEBOOK: https://bit.ly/3rootDj