Socul si Florile de Soc

Socul si Florile de Soc – pomul sacru, leac pentru multe afectiuni. Socul este un arbust ce atinge in general inaltimea de 4-5 metri, dar in unele cazuri chiar si mai mult. Face parte din familia Adoxaceae.
Poate fi gasit in campie si pana in zona montana inferioara, la marginea drumurilor. Fructele au forma unor bobite negru-violet, de aproximativ 6–8 mm. E foarte important de stiut ca fructele necoapte sunt toxice.Florile de soc apar in lunile mai, iunie. Acestea sunt parfumate si au culoarea alb-galbuie. In afara de vitamine (precum A si C), in florile de soc se mai gasesc si tanini, pigmenti organici, aminoacizi, carotenoide, flavonoide si alti nutrienti atat de utili pentru organismul uman.Cum arată pomul soc din care se culege florile de soc pentru suc de socata.