병아리콩을 이렇게 먹으면 당뇨병 최고의 간식이 됩니다. 당뇨병에 좋은 간식 병아리콩 먹는방법!

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당뇨병에 좋은 간식으로 잘 알려진 병아리콩 먹는방법!
이렇게 먹으면 당뇨병 최고의 간식이 될 수 있습니다.
병아리콩의 영양소 중에 탄수화물도 아주 많이 함유되어 있는 것을 알 수 있는데요!
하지만 이 탄수화물의 대부분이 저항성 전분이어서 소장에서 흡수가 잘 되지 않아 혈당을 급격하게 높이지 않습니다.
그리고 장내 유익한 박테리아의 먹이 역할을 하여 장내 미생물 균형을 유지해 장 건강에 좋은 역할을 하게 됩니다.
국립의학도서관의 게재된 연구에 따르면 저항성 전분이 풍부한 식품은 비만이나 당뇨병을 예방하는데 도움이 되고
대장암과 결장암 등을 예방하는데 좋다고 밝히고 있습니다.
미국 당뇨병 협회에서도 다량의 섬유질과 단백질 그리고 저항성 전분이 풍부한 병아리콩을 당뇨병 환자의 식단에 포함시키면 좋은 식품으로 추천하고 있습니다.

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