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Prawn Massalla

INGREDIENTES:
1.5kg de Camarão
Sal e pimenta q.b.
1 colher de sopa de manteiga
1 cebola, picada finamente
1 colheres de chá de garam masala
1 colheres de chá, bem cheias, de açafrão das índias em pó
2 dentes de alho, picados finamente
1 colher de sopa de gengibre ralado
2 colheres de sopa de concentrado de tomate
4 tomates grandes triturado
400 ml de leite de côco
200 ml de natas
1 colher de sopa de sumo de limão
Coentros frescos picados q.b.


PREPARAÇÃO
🔸Tempere o camarão limpo com sal e pimenta a gosto.

🔸Numa frigideira funda ou num tacho, refogue a cebola na manteiga. Quando começar a ficar translúcida junte o camarão e deixe alourar ligeiramente a carne, durante cerca de 5 minutos, revirando-a pontualmente. Retire para um prato.
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