Скачать или смотреть 限定1時間!?有名な102歳職人おばあちゃんが作る絶品ラーメン!!｜銀華亭【黙々しごと】

しごとのリアルを映し出す【黙々しごと】シリーズ
今回は群馬県藤岡市にある日本一有名なおばあちゃんがいるラーメン店「銀華亭」に密着。
ふくばあちゃんの技はもちろんのこと、店主である息子さんのこだわりの仕込み作業から見せていただきました。

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銀華亭
https://ginkatei.fujioka-city.com/
群馬県藤岡市鬼石１５１
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#らーめん #ラーメン #おばあちゃん #銀華亭 #中華料理

0:00 オープニング
0:56 店主と出会い
1:10 チャーシュー仕込み
1:35 スープ仕込み
2:20 店主のお姉さん出勤
2:59 有名なおばあちゃん
3:40 店主について
4:20 厨房の様子
5:12 ふくおばあちゃん出勤!?
6:10 営業開始
8:07 看板メニュー
9:36 ふくばあちゃん仕事開始
12:54 ピークタイム
14:25 お客さんインタビュー
15:00 店主インタビュー
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