Ciorbă de biban în coajă

Ciorba de biban gătită pe aragaz, la bloc, este o prezentare personală care evită deranjul maxim al curățării bibanului de solzi și decorarea pereților cu micii fulgi ce se pot descoperi și după luni de zile.
Până acolo, însă, am petrecut o zi frumoasă pe Dunăre, mai ales că am capturat o mârliță, primul pește al anului. În completare, un crap a a luat drumul cuptorului fiind gătit tradițional, pe varză.
Am discutat despre capturile de pește din Delta Dunării, de la sfârșitul anilor 60 și, în comparație, am prezentat ultimele capturi raportate de ARBDD pentru anul 2023.
Să nu uităm să avem grijă de Deltă și să iubim natura!
partener: https://www.tng-outdoor.ro/

Puteți să ne susțineți activitatea prin redirecționarea, gratuit, a 3,5% din impozitul pe venit completând formularul aflat la adresa: https://formular230.ro/fundatia-la-po... , iar apoi acesta se trimite pe adresa de e-mail: [email protected]
Donațiile și/sau sponsorizările se primesc pe numele Fundația La Porțile Deltei, CIF 13507928, str. Gloriei, nr. 51, Tulcea, în conturile:
Lei - RO09BTRLRONCRT0227952502
Euro - RO83BTRLEURCRT0227952501, ambele la Banca Transilvania
PayPal - paypal.com/donate?hosted_button_id=BR3PG7BL2XE98
Patreon - patreon.com/hoinarprindelta