Скачать или смотреть Die Aubergine, die alle verrückt macht! Pfanne & Ofen (2 Rezepte)

Die Aubergine, die alle verrückt macht – heute gleich in zwei Varianten!
In diesem Video bekommst du zwei einfache, schnelle und unglaublich leckere Auberginen-Rezepte in einem. Ein Rezept wird in der Pfanne zubereitet, das andere im Ofen – perfekt für jeden Geschmack und jede Situation.

Rezept 1: Knusprige Auberginen-Patties mit frischen Kräutern, Knoblauch, Zwiebeln und Käse. Einfach gemischt, kurz ruhen gelassen und goldbraun gebraten. Ein echtes Blitzrezept, das in nur 10 Minuten vorbereitet ist.

Rezept 2: Geschmorte Auberginen in einer würzigen Tomaten-Sauce mit Eiern und viel geschmolzenem Käse. Ein aromatisches Ofengericht, das die ganze Familie lieben wird.

Mit ganz normalen Zutaten entsteht großer Geschmack. Diese Gerichte sind preiswert, sättigend und eine geniale Alternative zu Fleisch. Probiere sie aus und schreibe mir, welches Rezept dir besser gefällt!

Schreib mir gerne in den Kommentaren: Aus welchem Land schaust du dieses Video? Es wäre schön, mit dir zu plaudern ❤️
Guten Appetit!

🥘 Zutaten
Rezept 1 – Auberginen-Patties:
2 Auberginen (400–500 Gramm)
1 Esslöffel Salz
Wasser
2 Esslöffel Pflanzenöl
3 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
2 Eier
100 Gramm Hartkäse
3 Esslöffel Grieß
oder 2 Esslöffel Semmelbrösel
Olivenöl
1 Bund Petersilie
1 Bund Dill

Rezept 2 – Auberginen in Tomaten-Käse-Sauce:
2 Auberginen
2 Esslöffel Pflanzen- oder Olivenöl
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Tomaten
1 Esslöffel getrocknetes Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Eier
120 Gramm Käse
weitere 120 Gramm Käse


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