En colaboración con Onda Cero, en el programa Más de Uno Madrid, con Pepa Gea, los viernes, a partir de las 13:15, proponemos paseos, visitas y rutas por la Sierra Norte de Madrid, que es el espacio más natural y auténtico de nuestra Comunidad. Para los que no nos situéis, estamos en el triángulo norte de nuestra región, a ambos lados de la A-1.
Parece que el invierno se resiste a marcharse, y, ante la previsión de un fin de semana de frío, el primer impulso de muchos es buscar refugio en la calefacción de un centro comercial. Sin embargo, hay alternativas mucho más saludables y gratificantes que nos permiten disfrutar del aire libre sin necesidad de hacer mucho esfuerzo físico. Esta semana, proponemos cambiar las luces de las grandes superficies por un paseo agradable entre Oteruelo del Valle y Rascafría, utilizando el Camino Natural del Valle del Lozoya como hilo conductor de una jornada que combina paisaje, recuerdos y compras con alma.
Nuestra propuesta comienza dejando el coche en Oteruelo del Valle, un pueblo conocido ya que allí pasó la infancia Luis Feito, un exponente clave de la pintura abstracta española, y a que legó gran parte de su obra para ser expuesta en esta localidad. Actualmente, está pendiente la finalización de las obras de un nuevo edificio que albergará sus pinturas.
Paseando por el pueblo, junto al potro que allí se conserva, cruza el Camino Natural del Valle del Lozoya, que es el punto de partida ideal para esta ruta. Desde aquí, nos separan poco más de dos kilómetros de Rascafría por un sendero prácticamente llano y muy cómodo de recorrer. Es un trayecto que hemos hecho multitud de veces, paseando y en bicicleta con niños pequeños. A lo largo del camino, nos encontramos con varios bancos para descansar y un cenador cubierto que invita a detenerse, pero lo que realmente capta la atención, especialmente de los más pequeños, son los prados vallados donde las vacas y los caballos pastan con total tranquilidad.
Uno de los momentos más especiales del paseo ocurre al llegar a un arroyo que cruza el camino. En épocas sin mucha agua, apenas sin mojarse se puede pasar por el mismo cauce, pero estos días el agua baja con una fuerza imponente debido a las últimas lluvias y nevadas, y no queda otra que cruzar por uno de esos puentes de piedra tan característicos de la zona, mientras levantamos la vista para disfrutar del espectáculo de las cumbres nevadas del Macizo de Peñalara y la Cuerda Larga, que enmarcan el valle de una forma majestuosa.
Al entrar en Rascafría, la experiencia cambia, pero mantiene su encanto. Rascafría, seguramente sea el modelo más acogedor de pueblo de montaña en la Sierra Norte de Madrid, y pasear por sus calles nos permite caminar junto a una cantidad de comercios poco habitual en esta comarca. Es lo más parecido a recorrer un centro comercial, pero con una identidad propia que las franquicias no pueden replicar. El plan aquí es "ir de escaparates" con calma. El olor a chocolate artesanal nos guía hacia su obrador, un refugio perfecto para reconfortarse del frío. En la Plaza de la Villa, la Carnicería Granero nos ofrece productos con Indicación Geográfica Protegida; es curioso pensar que el chuletón de Carne de la Sierra de Guadarrama que puedes llevarte a casa proviene de esos mismos terneros que acabamos de ver pastando durante el paseo.
Podemos probar la gastronomía serrana en muchos de los restaurantes de Rascafría, y visitar las tiendas de artesanía, regalos y productos tradicionales, que es la mejor forma de apoyar la economía de nuestros pueblos mientras disfrutamos de un entorno privilegiado. Y, cómo no, también podemos aprovechar y pasar el fin de semana en alguna de las casas rurales de Rascafría. Es un plan redondo que nos permite estirar las piernas, respirar aire puro y volver a casa con productos de calidad, demostrando que incluso con tiempo invernal, la Sierra Norte siempre tiene un refugio preparado para nosotros.
Más info en https://www.SierraNorte.com/ondacero
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