Скачать или смотреть أرواحي نعطيلك سر البنة والطراوة في الرفيس المستغانمي،🇩🇿🏺

الرفيس المستغانمي :
3كيلات مملوئين سميد متوسط
كيلة خليط بين سمن وزبدة دايبين وباردين
م. ص ملح
خلطي وبسسي مليح وخليه يرتاح 6ساعات او ليلة كاملة
ثم يرش من نص إلى كيلة خليط بين ماء وماء زهر
لازم يفتل مايتعجنش وفرشيه في بلاطو ودخليه للفرن مسخن مسبقا على 180°هو راهو يتحمر وخلطيه في كل مرة حتى ياخد اللون الذهبي
خليه يبرد وصيريه .
شمخيه بنص إلى كيلة خليط بين ماء وماء زهر ثم فوريه .
تعاد العملية 3مرات وفي كل مرة يتفور 10دقائق .
في الاخير زيدي كاس كاوكاو محمص ومرحي متوسط او جوز ويتعسل حسب الرغبة.
العسل:
كيلة عسل
كيلة غير ربع زبدة
التزيين اختياري.
سكر ڨلاص ،كاوكاو ... الخ
#رفيس#مستغانم#جزائرية
#وصفات_لذيذة #وصفات _تقليدية
#جزائريات_زين_وهمة

   • الرفيس التونسي او الكعبوش بطريقة عصرية ومق...  


   • الرفيس القسنطيني 🍯🍯🍯بوصفته الاصلية التقليد...