Рецепт пышных пончиков с шоколадным кремом :: Лучше, чем купить

*** Пожалуйста, обратитесь к СОВЕТУ в нижней части ожидаемых вопросов.


Пончики, приготовленные дома и съеденные теплыми
Это настолько вкусно, что вы не можете сравнить его со вкусом, который вы покупаете.
Я сделал это, потому что я знаю вкус.
Вкусно, даже если просто посыпать сахаром, не кладя внутрь никакой начинки.
В дополнение к круглой форме попробуйте сделать его в форме кренделя.
Шоколадную начинку легко приготовить из простых ингредиентов.
Следить за ним будет легко.


*** Измерения указаны весами (г), рисовыми ложками (столовыми), чайными ложками (чайными ложками) (не мерными ложками)

[10 вещей]
✤ Тесто
- 350 г хлебопекарной муки
- 160 мл теплого молока (ниже 36 ℃)
- 50 г (5 столовых ложек) сахара
- 6 г (1 столовая ложка) быстрорастворимых сухих дрожжей
- 1 яйцо комнатной температуры
- 6 г (2 чайные ложки) соли
- 40 г несоленого сливочного масла комнатной температуры

✤ Шоколадная начинка.
- 80 г темного шоколада (можно использовать молочный шоколад)
- 300 мл молока
- 30 г (3 столовые ложки) кукурузного крахмала

✤ Покрытие
- Сахар


✤ Советы
- Я даже сделала 2-ю ферментацию из-за нехватки времени, но если вы сделаете 3-ю ферментацию, она будет более пышной и вкусной.
- 20~30 минут для 2-го и 3-го брожения
- Медленно обжаривайте при низкой температуре, чтобы хорошо прожарились внутри.



#пончики
#Шоколадный Пончик
#Рецепт пончиков
#Хлеб без духовки
#Шоколадный Крем
#Тесто для пончиков



🍑 И Н С Т А Г Р А М
  / __delicious_day  
🚫 Несанкционированное использование рецептов и видео запрещено.
-------------------------------------------------- --------------------------------------------