Скачать или смотреть بسطيلة الحمام الملكية لمائدة العيد أكثر من رائعة خطوة بخطوة وناجحة جد راقية Pastilla pigeon

بسطيلة الحمام الملكية لمائدة العيد أكثر من رائعة خطوة بخطوة وناجحة جد راقية - Pastilla pigeon
*******************************************************************
المقادير:
مقادير دغميرة الحمام
6 حمامات
1 كيلو بصل
قليل من الزعفران مذاب في كأس ماء
8 حبات بيض
1 حزمة معدنوس
1 ملعقة صغيرة خرقوم (كركم)
1 ملعقة صغيرة إبزار(فلفل أسود)
1 ملعقة صغيرة أو كبيرة سمن بلدي
2 ملاعق كبيرة سكر
الملح
3 أعواد قرفة
1 ملعقة صغيرة سكنجبير(زنجبيل)
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة عسل
زيت الزيتون
***********************************************************
مقادير اللوز
500 غرام لوز مقلي
140 غرام سكر
3-4 ملاعق كبيرة ماء الزهر
1 ملعقة كبيرة قرفة بودرة
*********************************************************
*مقادير ورقة البسطيلة
600-700 غرام ورقة بسطيلة من الحجم الكبير
80 غرام زبدة مذابة
زيت نباتية للدهن
1 بيضة