Скачать или смотреть Huevos Rellenos de Carne Gratinados con Bechamel de Calabacín: Un Toque Especial

Vamos a preparar una receta que es perfecta para cualquier ocasión: huevos rellenos de carne gratinados con un toque especial de bechamel de calabacín. La salsa queda suave, cremosa y le da un sabor fresco y diferente a nuestros huevos rellenos 😋💕

La receta está explicada paso a paso y de forma sencilla, para que os sea fácil hacerla. ¡Seguro que os saldrá deliciosa! 😋👌

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Ingredientes:

5 huevos cocidos
300 g de carne picada mixta
2 dientes de ajo
1 cebolla
2 cdas de aceite de oliva
6 champiñones picados
Queso rallado (mozzarella)

Bechamel:
400 ml de leche (1 vaso + 3/5)
40 g de mantequilla (2 cdas)
40 g de harina de trigo (2 cdas)
1 cdta de sal o al gusto
Un poco de pimienta molida
Una pizca de nuez moscada
1 calabacín triturado (300 g) opcional

Espero que os guste y si tenéis alguna duda u opinión la dejéis en los comentarios.

Cocina con Carmen
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