𝐃𝐚𝐬 𝐁𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐊𝐚𝐫𝐭𝐨𝐟𝐟𝐞𝐥 𝐂𝐮𝐫𝐫𝐲 Rezept || Leckeres Indisches Gericht

@DesiKueche

ALOO KI SUBJI

Ein cremiges, veganes Gericht, das mit einfachen Zutaten wie Kartoffeln, Zwiebel, Tomaten und einer Mischung aus aromatischen Gewürzen zubereitet wird. Die cremige Konsistenz entsteht durch Kichererbsenmehl. Perfekt für alle, die ein herzhaftes und wärmendes Essen genießen möchten.

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Namaste🙏

Zutaten:

500 g Kartoffeln (roh)
1 TL Kreuzkümmel
½ TL + 1 TL Salz
¼ TL + ¾ TL Kaschmiri Chilipulver
¼ + ¾ TL Kurkumapulver
1 ½ TL Korianderpulver
1 Kardamom
2 Pfefferkörner
2 Nelken
1 Lorbeerblatt
1 Zwiebel
1 EL Kichererbsenmehl
1 TL Knoblauch
1 TL Ingwer
2 große Tomaten
Wasser
1 TL Bockshornkleeblätter

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