갈비찜 40분만에 만드는 간단한 방법

#소갈비찜 #매운돼지갈비찜 #핏물대신뼈를제거한다 #승우아빠 #레시피

오늘은 갈비찜을 두가지 만들어 보았습니다
레시피는 다음과 같습니다

- 간장맛
갈아만든배 1캔
간장 5큰술
굴소스 2큰술
다진만글 1큰술
참기름 2큰술
물엿 2큰술

- 매운맛
갈아만든배 1캔
간장 5큰술
굴소스 2큰술
다진만글 1큰술
참기름 2큰술
물엿 4큰술
고춧가루 4큰술

핏물을 제거하지 않아도 뼈를 제거하면
대부분의 잡내를 제거하면서 빠르게 할 수 있습니다
뼈가 섞이면 가열에 필요한 총 열량도 늘어나서
조리시간이 길어지기도 합니다

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