Big Mac Potato Wrap 🥔🍔 – Schnelles Rezept für zu Hause!

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Viel Freude beim Kochen und Backen
Eure Franka von QLF Kitchen

Rezept:

VIRALER POTATO WRAP „BIG MAC“ 🥔🍔✨

2 Portionen

✅ High Protein
✅ Perfekt für Mealprep
✅ Kalorienarm

Lust auf einen Burger-Wrap, der dich an den beliebten Klassiker erinnert, aber in einer leichteren, kalorienarmen Version daherkommt? Mit diesem Rezept holst du dir den Fast-Food-Genuss in gesunder Form nach Hause!

📊 Nährwerte pro Portion: 314 kcal • 13g Fett 🧈• 12g Kohlenhydrate 🌾• 37g Protein 💪

🛒 Zutaten für den Wrap:

100g geschälte Kartoffeln (roh) 🥔
80g Streukäse light 🧀
Muskatnuss
Ölspray

🛒 Zutaten für die Sauce:

70g Tasty Sauce Mayo Style
1 EL Gurkenwasser 🥒
100 g Gewürzgurken
0,5 TL Senf
je 1/4 TL Paprikapulver (edelsüß), Zwiebelgranulat, Knoblauchpulver
Salz & Pfeffer
30g Ketchup light 🍅

🛒 Zutaten für den Burger:

2 Scheiben Schmelzkäse leicht 🧀
200g Rinderhackfleisch light (Tatar) 🥩
Etwas Eisbergsalat 🥗

👩‍🍳 Zubereitung:
1️⃣ Kartoffeln schälen und mit einem Schäler oder Messer in dünne Scheiben schneiden.
2️⃣ Kartoffelscheiben auf einem Backblech zu einem Kreis legen, mit Muskat würzen und mit Ölspray besprühen (oder etwas Olivenöl verwenden). Käse darüber streuen.
3️⃣ Wrap im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft 12–15 Minuten backen.
4️⃣ Rinderhack in einer heißen Pfanne scharf anbraten. Währenddessen alle Zutaten für die Sauce vermengen.
5️⃣ Den Wrap aus dem Ofen nehmen und stürzen. Mit Rinderhack, Sauce, Eisbergsalat und Käse belegen.
6️⃣ Den Wrap zusammenklappen und nochmals 5 Minuten im Ofen backen oder für extra Crunch im Sandwichmaker/Grill toasten.

Guten Appetit! 😋

💡 Tipp 1: Für die schnelle Variante kannst du eine fertige Light-Burger-Sauce verwenden und sie mit Gurkenwasser und Gewürzen aufpeppen.
💡 Tipp 2: Für einen extra knackigen Wrap eignet sich der Kontaktgrill perfekt!

⏰ Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
🥶 Haltbarkeit: Frisch genießen – am besten direkt nach der Zubereitung!