الصفيحة البيتية بحشوتين مع ذكر كل اسرار نجاح الوصفة مع شام الاصيل

للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : https://goo.gl/aRNInA
للاشتراك بحساب الانستغرام اضغط هنا :   / sham.alaseel  
المقادير:
تتبيلة البندورة [ الطماطم]
500 غ لحمة ناعمة نصف كيلو
1.5 كوب بندورة ناعمة
1 كوب بصل مطحون ناعم
نصف كوب دبس رمان
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة كبيرة 7 بهارات
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة بابريكا
1 حبة فليفلة خضرا
والصنوبر اختياري

الصفيحة باللبن
500 غ لحمة ناعمة نصف كيلو
1 كوب بصل مطحون
1.5 كوب لبن زبادي
ثلاث ارباع الكوب دبس رمان
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
1 ملعقة كبيرة 7 بهارات
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
الصنوبر اختياري
مقادير العجينة
1400 غ طحين تقريبا 10 كوب
3.5 كوب مي
3 ملاعق كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ملح