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[말술남녀] 보르도 생떼 밀리옹 그랑 크뤼 클라쎄 샤토, "끌로스 데 자코방(Clos des Jacobins)" 오너의 재력

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말술남녀 보르도 그랑 크뤼 클라세 특집입니다.
오늘은 그 중 두번째 에피소드의 전반으로 보르도(Bordeaux) 우안 생떼 밀리옹의 그랑 크뤼 클라쎄 와이너리인, 샤토 '끌로스 데 자코방(Clos des Jacobins)'을 소개하는 시간입니다. 끌로스 데 자코방의 오너 Decoster씨가 연 최대 4만 병만 생산하는 그의 부띠끄 와이너리를 직접 소개합니다.

SBS 라디오국 팟캐스트 '말술남녀'
진행: 윤의준 PD
패널:
문정훈 서울대학교 푸드비즈랩 교수
오수민 화심주조 대표
박정미 사케 소믈리에
이민우 비노테크/카비스트 대표
Thibaut Decoster Clos des Jacobins(Saint-Émilion Grand Cru Classe) 대표

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