Скачать или смотреть ปราจีนบุรี ทำหน่อไม้ซิ่งหน่อไม้ถุงเก็บไว้กิน ขายสร้างรายได้งาม บ้านบุนอก ม.4 ต.ย่านรี อ.กบินทร์บุรี

ปราจีนบุรี
ชาวบ้านทำหน่อไม้ถุง หน่อไม้ซิ่งไว้กินหน้าแล้งเก็บไว้ได้นานเป็นปีและขายขายสร้างรายได้งาม
ที่บ้านบุนอก หมู่ที่ 4 ต.ย่านรี อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี ชาวบ้านทำหน่อไม้ถุงหรือหน่อไม้ซิ่ง ไว้กินหน้าแล้งและขายสร้างรายได้ เก็บไว้นานได้เป็นปีขายได้ราคาดีหน้าแล้ง เพราะหน่อไม้ไผ่เลี้ยงจะมีเฉพาะหน้าฝนช่วง 2 เดือนถึง 3 เดือน เท่านั้น
นางสุนา ศรีสุข อายุ 46 ปี ชาวบ้าน บ้านบุนอก ซึ่งใช้พื้นที่กว่า 1 ไร่ ทำสวนเกษตรปลูกพืชผสมผสาน เช่น แบ่งปลูกไม้ไผ่เลี้ยงประมาณ 2 งานกว่า 30 กอ และปลูกพืชเกษตรอีกหลายอย่าง มี ฟักทองบวบถั่วฝักยาวคาชะอมใบแมงลัก และข่าตะไคร้
นางสุนา เล่าว่า ตนทำสวนเกษตรผสมผสาน ปลูกผักและหน่อไม้ไผ่เลี้ยง เผื่อไว้กินเองเหลือกินก็ขายสร้างรายได้ช่วยเหลือครอบครัว ซึ่งช่วงนี้หน้าฝนหน่อไม้จะออกเยอะกินไม่ทันตนจึงคิดทำหน่อไม้ซิ่งหรือหน่อไม้ถุงไว้กินตอนหน้าแล้งและขาย โดยให้สามีนำไปขายตามหมู่บ้านและตามตลาดนัด โดยมีหน่อไม้ซิ่งและหน่อไม้ดองซึ่งบรรจุขวดขาย หน่อไม้ซิ่งจนจะขายอยู่ที่ราคาถุงละ 25 บาทหรือเป็นคู่ 2 ถุง 50 บาทและหน่อไม้ดองบรรจุขวดขวดละ 20 บาท ช่วงนี้ขายดีทำแทบไม่ทัน สวนหน่อไม้จะเก็บคือ 3 วันเก็บ 1 ครั้ง นำไปขายพร้อมพืชผักที่ปลูกผสมผสานกันไว้ในสวน
ส่วนวิธีการทำหน่อไม้ซิ่งหรือหน่อไม้ถุงก็ไม่ยาก คือไปเก็บหน่อไม้ความยาวกำลังพอดีแล้วมาปอกและทำความสะอาดบรรจุใส่ถุงถุงละ 5-6 หน่อแล้วนำไปนึ่งประมาณ 20 นาทีแล้วนำไปเก็บไว้ สวนหน่อไม้นึ่งหรือหน่อไม้ซิ่งจะเก็บไว้ได้นานเป็นปี ส่วนรายได้ตนก็พออยู่ได้ในช่วงโควิดแพร่ระบาดมีรายได้พอเลี้ยงครอบครัวเดือนละ 10,000 ถึง 20,000 บาท ส่วนใครที่สนใจอยากปรึกษาวิธีการทำหน่อไม้ซิ่งหรือหน่อไม้ถุง หรือจะสั่งซื้อก็โทรมาที่ 097-260 0689

ภาพ/ข่าว จีรวัฒน์ มิ่งพา ทีมข่าวภูมิภาค รายงาน
โทร.089-0985996