Ciambella soffice bicolore, ricetta facile e veloce, pronta in 10 minuti

Quando a casa voglio fare un dolce, ma ho poco tempo, la ciambella è quello che fa per me!!! Con soli 10 minuti di preparazione possiamo creare un dolce che adorano adulti e piccini.

Ricetta per stampo da 22cm:
-200g uova medie (circa 4)
-250g zucchero semolato
-275g farina 00
-1 bustina lievito per dolci
-130g olio di semi
-100g latte
Per farla a 2 gusti:
-30g cacao amaro

Ricetta per stampo da 28cm:
-300g uova medie (circa 6)
-375g zucchero semolato
-410g farina 00
-1 e 1/2 bustina lievito per dolci
-180g olio di semi
-150g latte
Per farla a 2 gusti:
-50g cacao amaro

Procedimento:
Montare in planetaria a velocità media uova e zucchero.
In attesa del montaggio prepariamo in un contenitore la farina con il lievito.
In un altro contenitore pesiamo l’olio con il latte.
A questo punto inseriamo poco per volta il latte con l’olio nella planetaria, se dovesse diventare liquido non preoccuparti perché successivamente si monterà.
Inseriamo la farina con il lievito tutto insieme ed amalgamiamo prima a velocità bassa e poi montiamo per 5 minuti a velocità massima.

Imburriamo e infariniamo il nostro stampo.
Versare circa 2/3 di impasto, aggiungiamo il cacao a quello che resta nel contenitore.
Versiamo anche l’impasto al cacao nello stampo, se vogliamo con uno stecchino possiamo fare una leggera decorazione.

Infornare a 170 gradi in forno ventilato o 180 gradi in forno statico per 30 minuti.
Per controllare che sia cotta alla perfezione, con uno stecchino la foriamo, se lo stecchino è asciutto possiamo sfornala, altrimenti se è ancora umido lasciamo in forno.

Prima di gustarla lasciamola raffreddare per 1 ora circa.

Voi come la gustate?
Semplice, nel té, nel latte o con un bel cucchiaio di nutella???
Scrivetelo nei commenti

Come sempre se la ricetta vi è piaciuta iscrivetevi al canale e lasciate un bel pollice in su.

Link social

Instagram:   / chef_vatrano  

Facebook:   / chefvatrano  

YouTube:    / @chefgianlucavatrano  

Giallo Zafferano: https://blog.giallozafferano.it/chefv...

Masseria Occhiuzzo: https://instagram.com/masseria.occhiu...

Vlog Gianluca Vatrano: https://instagram.com/gvmakers?igshid...

Vlog youtube:    / @masseriaocchiuzzo