ВЕТЧИННИЦА - деньги на ветер или нет? Домашняя ветчина в ветчиннице и без неё в духовке. Рецепт.

Простой и подробный рецепт домашней ветчины в ветчиннице и в обычном рукаве для запекания. Одинаковый фарш, одинаковая масса, одинаковые условия приготовления, одинаковый вкус - есть ли разница? Посмотрите ролик и сделайте выводы сами. Делитесь мыслями в комментариях.
=================================
Подписывайтесь на канал, ставьте "палец вверх" (или вниз), делитесь рецептом в соцсетях - этим Вы поможете развитию канала. Спасибо!
=================================
Ингредиенты из расчета на 1 кг мяса:
свинина (лопатка) – 1 кг;
соль нитритная – 10 г;
соль (помол Экстра) – 10 г;
сахар – 2 г;
смесь перцев – 1,5 г;
чеснок сушеный – 1,5 г;
Ваша любимая моно или смесь специй (можно без неё) – 1 г
Если возникнут вопросы - пишите в комментариях, с удовольствием ответим на каждый из них.
==================================
Купить нитритную соль по отличной цене можно здесь:
WILDBERRIES - https://clc.to/_q0N0w
ОЗОН - https://clc.to/YQhMiQ
БЕРУ - https://clc.to/LIvWoQ
GOODS - https://clc.to/JEzWEA
==================================
Купить ЧЕСНОК СУШЕНЫЙ гранулированный в УДОБНОЙ упаковке можно здесь:
WILDBERRIES - https://www.wildberries.ru/catalog/12...
ОЗОН - https://www.ozon.ru/context/detail/id...
ЯНДЕКС МАРКЕТ - https://market.yandex.ru/product--hob...
==================================

-------------------------------------------
Music:
Alex Skrindo & Stahl! - Moments
♪ Alex Skrindo ♪
→ Twitter   / alexskrindo  
→ Soundcloud   / alex-skrindo  
→ Facebook   / alexanderskrindo  

♪ Stahl! ♪
→ Soundcloud   / stahl  
→ Facebook   / stahl-1583153878639226  

Breaking Copyright — Music for youtube videos:    • Non Copyrighted Music | Alex Skrindo ...  
-------------------------------------------------