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日本人瘋搶「臺灣白粉」？職人也淪陷！揭開台糖比臺積電更強的【黃金神話】｜吃這個好不好史達魯 ep10

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為什麼連日本專業的蘋果糖職人都放棄使用當地的「上白糖」，不惜跨海來臺灣搶購這批神祕的「臺灣特砂」？兩種糖的物理差異到底是什麼？

你知道臺糖在過去的黃金神話時期，曾經是臺灣經濟命脈，地位比現在的臺積電還重要嗎？這段輝煌歷史為何在今天幾乎被遺忘？

影片中獨家揭露，臺糖高層「不打算繼續賣」的「臺灣三溫糖」，你認為應該公開販售讓一般民眾也能買到嗎？你對臺灣糖業的未來有什麼期待？
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時間軸
00:00開場
00:20台灣糖跟日本堂誰比較厲害？
02:33製糖工法差在哪？
05:23台糖用進口糖還是台產嗎？
09:36那如果用日本糖做蘋果糖呢？
11:25三溫糖推薦老闆！這些糖分別適合什麼呢？
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【製作團隊】
主講：史達魯
企劃、腳本：史達魯、9m
拍攝、後期：9m
剪輯：皓程

商業合作信箱：contact@pansci.asia
致力於讓你的生活料理都鍍上一層更直白但深層的背景知識
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(CC字幕為AI辨識，語意或詞彙有誤請見諒)
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