BIZCOCHITOS DE GRASA ¡Aptos celíacos y diabéticos!

En este video te enseño a hacer unos bizcochitos de grasa ideales para el mate. Son sin gluten, aptos para celíacos y diabéticos. Se pueden saborizar con lo que más te guste y podes hacerlos también agridulces. Te dejo la opción de hacerlos keto si los queres bien bajos en hidratos de carbono. Podes freezarlos y tenerlos listos para comer cuando quieras.

¡Vamos con la receta!
Salen 20 a 25 unidades
1 taza de harina sin gluten a elección (garbanzos, arvejas, lentejas, sorgo, maní ó harina de almendras, de nuez, semillas de girasol molidas para hacerlos keto)
1/2 cdita de sal
1/2 cdita de bicarbonato + vinagre (o 3/4 cdita polvo de hornear)
Condimentos a elección: pimentón ahumado, dulce, ajo en polvo, orégano, queso rallado, etc)
2 cdas de grasa de cerdo natural (podes reemplazar por aceite de coco)
1 cda de queso crema
Opcional agridulce: agua con unas gotas de stevia o eritritol.

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Mi nombre es Florencia, soy abogada y soy amante de la cocina. En este canal te enseño a hacer recetas saludables con ingredientes nobles. Todas las recetas son de las comidas que me encantan cocinar y comer. con la receta!
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