Скачать или смотреть Морковный торт | Рецепт с творожным кремом

#МорковныйТорт #РецептМорковногоТорта #вТренде

😃Всем привет! С Вами Олеся и Вы на канале В шоколаде!
Сегодня мы с Вами приготовим восхитительный 🥕 морковный торт 🍰. Этот рецепт довольно простой, быстрый и относительно не дорогой! К тому же тесто в нём получается всегда, что немаловажно!

📝Ингредиенты:
Для коржа:
1. Мука в/с – 320 гр.
2. Сахар – 300 гр.
3. Яйцо – 4 шт.
4. Масло растительное – 250-300 мл. (без запаха).
5. Корица – 1 ч.л.
6. Сода – 1 ч.л.
7. Разрыхлитель – 2 ч.л.
8. Соль – 0,5 ч.л.
9. Грецкие орехи – 100 гр. (1 стакан)
10. Морковь – 500 гр.

Для Крема:
1. Сливки – 200 гр. (не менее 30% жирности).
2. Творожный сыр или Маскарпоне - 500 гр.
3. Сахарная пудра – 100 гр.

Для карамели:
1. Сахар – 120 гр.
2. Сливки – 100 гр.
3. Сливочное масло – 40 гр.
И, конечно же, капелька любви!

👨‍🍳Приготовление:
Сначала смешиваем сухие ингредиенты для теста. Берём 320 гр. просеянной муки,
добавляем к ней 1 ч.л. корицы,
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха,
2 ч.л. разрыхлителя,
1 ч.л. соды,
0,5 ч.л. соли,
Всё это слегка перемешиваем и отставляем в сторонку.
Затем берём 300 гр. сахара,
Вливаем в него 4 яйца и взбиваем до пышности.
Продолжая взбивать уже на небольшой скорости вливаем 250-300 мл. растительного масла (обязательно без запаха).
Теперь, не переставая перемешивать, постепенно, просеиваем сюда наши заранее смешанные сухие ингредиенты.
Должна получиться примерно вот такая консистенция!
После этого добавляем к тесту 500 гр. моркови, тёртой на мелкой тёрке.
Затем всыпаем в наше тесто стакан измельченных грецких орехов (около 100 гр.) и снова перемешиваем.
Готовое тесто выливаем в смазанную сливочным маслом форму диаметром 26-28 см. и выпекаем около часа при 180 градусах, проверяя шпажкой или зубочисткой на готовность.
Пока выпекается корж, приступим к приготовлению крема.
Для него возьмём 500 гр. холодного творожного сыра или Маскарпоне,
Добавляем к нему 200 гр. сливок (30% и более) и взбиваем.
Не переставая взбивать добавляем 100 гр. сахарной пудры,
Наш крем готов!
А теперь приготовим карамель, которую мы тоже будем наносить между коржами.
Для этого в сотейнике растопим 120 гр. сахара до янтарного цвета,
И тонкой струйкой вливаем в него 100 мл. подогретых сливок,
А затем выключаем плиту и добавляем 40 гр. сливочного масла.
Карамель готова!
Берём уже готовый и остывший корж, разрезаем его на три слоя и начинаем собирать наш тортик, нанося крем и карамель на каждый слой.
На верхний слой и по бокам также наносим крем.
Ну а далее украшаем наш тортик как угодно! Я решила использовать украшения в виде ромашек! Они создадут праздничное настроение деткам, для которых он и приготовлен!
А ещё добавим сюда разноцветные шоколадные камешки,
И немного золотых шариков!
Вроде неплохо получилось! А Вы как считаете? Поделитесь в комментариях!
Приятного аппетита!🤩
Спасибо за просмотр, друзья! Ставьте лайк, подписывайтесь на канал, делитесь мнением и рецептами в комментариях! Всем хорошего настроения! Пока-пока!😉
****************
🎵Музыка:
1. Music from Tunetank.com
Motion Productions - New Opportunities (Copyright Free Music)
Download free: https://tunetank.com/t/28lv/202-new-o...
2. Music from Tunetank.com
Crystal Squad - Lap Of Luxury (Copyright Free Music)
Download free: https://tunetank.com/t/28lv/3470-lap-...
3. Music from Tunetank.com
Romanov_Studio - Sunset Dreams (Copyright Free Music)
Download free: https://tunetank.com/t/28lv/5343-suns...
****************
Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:
🌸 Telegram: https://t.me/joinchat/s1L1RweHJmVhZTky
****************
👌ПАРТНЁРЫ НАШИ, А СКИДКИ ВАШИ🤑:
✔💵 АКВАФОР - https://ad.admitad.com/g/40zpd1fjmrce...
✔💵 MOVAVI - Самый популярный и удобный видеоредактор! https://ad.admitad.com/g/emv26499j7ce...
✔💵 ЯНДЕКС-МАРКЕТ - https://ad.admitad.com/g/my89i8zkr2ce...
✔💵 Образовательная экосистема GeekBrains 🎁 СКИДКА+ПОДАРОК 🎁https://ad.admitad.com/coupon/ikc0wn0...
✔💵 Car Price - https://ad.admitad.com/g/53hi30a1msce...
✔💵 DOSTAVISTA - https://ad.admitad.com/g/1bfhqo9nb6ce...
✔💵ЛЕРУА-МЕРЛЕН - https://ad.admitad.com/g/zs46snp65ece...
✔💵 ОНЛАЙН-СЕРВИС СТРАХОВАНИЯ PAMPADU - https://pampadu.ru/agents/a43855
******************
🤝ПО ВОПРОСАМ СОТРУДНИЧЕСТВА И РЕКЛАМЫ: [email protected]
👍 Помочь каналу на развитие🙏
💳 Сбербанк - 4274 3200 4071 2609
💳 Tinkoff - 5536 9137 9813 8380
PayPal - [email protected]