Скачать или смотреть Tendências na confeitaria para 2026: o que veio pra ficar no consumo e nos sabores | POD DOCE

O que realmente veio pra ficar na confeitaria em 2026?
No episódio final da 4ª temporada do POD DOCE, o papo é sobre tendências de consumo, comportamento do cliente, sabores, estética, embalagens e posicionamento de marca — com um olhar estratégico e prático para quem vive a confeitaria e a gastronomia.

Neste episódio especial de encerramento, Ledinara conversa com Waleska Spacheco, especialista em comportamento do consumidor, UX e jornada do cliente, e com Roberta Schwanke, chef confeiteira e empreendedora premiada, para analisar o que marcou 2025 e o que deve se consolidar em 2026.

Falamos sobre:
Tendências de consumo na confeitaria para 2026
O comportamento do consumidor: imediatismo x exclusividade
Por que o artesanal segue mais valorizado que a produção em série
Sabores em alta e apostas reais para a Páscoa 2026
Pistache, crunch, morango do amor e o que já perdeu força
Embalagens como extensão da experiência do doce
Posicionamento de marca, promoções e por que nem toda confeitaria precisa fazer Black Friday
O impacto do digital, do conteúdo e da estética na decisão de compra

Um episódio essencial para confeiteiros, empreendedores da gastronomia, marcas autorais e criadores que querem começar 2026 à frente do mercado, com estratégia, clareza e identidade.

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Patrocínio: Stampa Food
📸 Apoio: Anderson Loyola
🎙️ Produção e apresentação: Curitidoce


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