Скачать или смотреть 애주가가 추천하는 쉽고 맛이는 술안주 오이와 소고기 볶음

#소고기볶음 #오이요리 #술안주레시피 #간단요리 #꽁블의지구촌집밥 #한식반찬

단 10분 만에 만드는, 쉽고 맛있는 여름철 요리!
고소한 채끝 또는 등심과 아삭한 오이가 만나 술안주, 밥반찬으로 모두 완벽한 오이와 소고기 볶음 레시피를 소개합니다.

궁중 요리에서도 자주 사용되었던 오이+소고기 조합!
간단한 재료와 조리법으로도 깊은 맛을 낼 수 있어요.

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📌 재료 (2인분 기준)
• 등심 2~3mm 두께로 썬 것 100g
• 오이 1/3개 (소금 1t으로 절임)
• A: 참기름 1T, 맛간장 1/2T, 다진 마늘 1/2t

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🍳 만드는 법
1. 오이는 반 갈라 씨 제거 후 어슷썰기 → 소금에 10분 절임 → 물기 제거
2. 팬에 참기름 + 다진 마늘을 넣고 향을 낸 뒤 소고기를 볶아요
3. 고기가 반쯤 익으면 오이를 넣고 함께 볶기
4. 맛간장으로 간 맞추고 중불로 가볍게 볶아 마무리

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✨ 이런 분들께 추천해요
• 퇴근 후 간단한 한 접시 술안주가 필요한 분
• 번거롭지 않은 밥반찬을 찾는 자취생
• 색다른 오이 요리를 찾는 요리 초보자
• 고기 없이 못 사는 고기 러버들 😎

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💡 고소한 참기름 향과 오이의 아삭함, 소고기의 풍미가 조화를 이루는 별미 요리!
🍚 밥 위에 올려 비벼먹어도, 🍶 술 한잔과 곁들여도 굿!

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