BULGOGI RECEITA MAIS RÁPIDA E DELICIOSA | Comida de dorama

BULGOGI RECEITA MAIS RÁPIDA E DELICIOSA. Os ingredientes do Bulgogi você encontra no Otugui https://otuguishop.com.br/

Hoje damos início a uma nova série de conteúdos aqui no canal, o Comida de Kdrama, e o tema de estreia é nada menos que o delicioso Bulgogi! 🥩✨

Essa iguaria coreana é conhecida por seu sabor irresistível e por ser um dos pratos mais tradicionais da culinária da Coreia. Por isso convidei o Chef João Chef para te ensinar uma receita prática, rápida e deliciosa. Estou super empolgados em compartilhar com vocês todos os detalhes sobre a história, a preparação, e claro, algumas curiosidades desse prato incrível.

Um agradecimento especial ao Chef João Son e ao Pocket Studio que nos cedeu essa cozinha maravilhosa.
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Ingredientes do Bulgogi

450g Carne para Bulgogi
1 colher (sopa) Alho batido
1/2 Cebola
1 cenoura
Molho de soja
1 colher (sopa) Açúcar
Saquê culinário
2 colheres (sopa) de glucose
1/2 Pera asiática
5 cebolinhas
2 colheres (sopa) de olho de gergelim
1 Colher (sopa) de açucar
7 colheres de sopa de água
Sal e pimenta-do-reino à gosto

Modo de preparo do Bulgogi
1- Corte a carne em fatias finas de 2mm tempere com a medida de açucar e de pimenta-do-reino e reserve.
2- Bata no liquidificador ou corte bem pequeno a cebola, o alho, a pera e junte com os demais ingredientes, inclusive a agua, para fazer o molho da marinada.
3- Corte a cebolinha, cenoura e a cebola em fatias finas
4- Deixe a carne marinando no molho no mínimo 30 minutos.
5- Refogue a carne com um fio de óleo numa frigideira e assim que começar a dourar, adicione a cebola, cenoura e a cebolinha por último
6- Finalize com gergelim dourado

Espero que vocês gostem, pois o video foi feito com muito carinho para trazer o melhor da culinária coreana para vocês! 💖

Deixem nos comentários o que acharam e fiquem de olho nas próximas novidades! 😊

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