Γεύσεις στη φύση - 29/01/2012

Τον γοητευτικό κόσμο της αγαπημένης του κινέζικης κουζίνας προβάλλει ο chef-culinary expert Βαγγέλης Δρίσκας , με αφορμή την Κινέζικη πρωτοχρονιά που γιορτάζεται αυτές τις μέρες σε όλο τον κόσμο! Ο Βαγγέλης Δρίσκας μαγειρεύει τις αυθεντικές συνταγές που δοκίμασε ο ίδιος στο ταξίδι του στην Κίνα. Μαθαίνουμε πώς να φτιάξουμε τα κλασσικά πιάτα της κινέζικης κουζίνας: Τα τέλεια νουντλς με κιμά και λαχανικά, το κλασσικό γλυκόξινο κοτόπουλο με το απόλυτο αρωματικό αφράτο ρύζι, ψητές φτερούγες με μέλι και σουσάμι και μία γευστική αποκάλυψη, τις καραμελωμένες πικάντικες πατάτες από το Σετσουάν. Ανακαλύπτουμε τα υλικά της κινέζικης κουζίνας, και μαθαίνουμε τις τεχνικές για το τέλειο μαγείρεμα στο γουόκ, ακολουθώντας τον βήμα- βήμα...την Κυριακή 29/01 !