Скачать или смотреть Pesce spada al forno, la ricetta perfetta per non farlo seccare in cottura

Il #pescespada al forno è un ottimo alleato alla corretta alimentazione e sulle nostre tavole non può mancare. E’ un secondo di pesce facile e veloce da fare, ci sono tante varianti in giro e tante diverse modalità di preparazione a disposizione di chi si diletta in #cucina. Io oggi ve ne mostro una veramente adatta a chi vuole conservare sapore, aromi ed umidità. Andremo a cuocere il pesce spada avvolto in carta da forno dove all’interno metteremo prezzemolo, pomodorini, vino bianco, sale e pepe. Io ho inserito anche qualche oliva e qualche cappero, ma veramente potete eliminare o aggiungere qualsiasi cosa preferite. La cosa stupenda è che in cottura l’umidità resterà all’interno, i profumi e gli aromi nn si disperderanno e rimarrà anche qual sughetto piacevole da poter farci una scarpetta. Assolutamente da provare. E’ chè tò dico affà!

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Ingredienti:
Pesce Spada 500 g
Pomodorini 100 g
Capperi 20 g
Olive 50 g
Vino bianco 1/2 tazzina
Sale qb
Pepe qb
Prezzemolo qb
Olio EVO qb