【完全保存版】セラーメイト 密封びんの煮沸消毒方法について♪

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セラーメイトのロングセラー商品の密封びん。
毎年、梅の時期には国内外問わず
沢山のお客様がセラーメイトの密封びんを使って
梅酒・梅シロップをお作りいただいております。

今回は食材の保存に適した密封びんの、
正しい煮沸消毒の方法についてご紹介致します。
下記には製品の取り扱い方法の補足説明を
記載させていただきますので
是非、動画と併せてご覧下さい。

この動画を通じて、
皆様の手しごとが成功しますことを願って..。


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【ソーダライムガラス容器の取り扱い注意事項】

セラーメイト製品は、ソーダライムガラスを使用しています。
安全にご使用いただくために、以下の取り扱い注意事項は必ずお守りください。
*本文はセラーメイト製品のご使用上の注意事項より抜粋。

①ガラスは破損しやすいため、落としたり、ぶつける等、強い衝撃を与えないで下さい。内側を傷つける恐れのある、石・金属等の固形物を投入しないで下さい。
金属製のスプーンや柄杓、叩いたり、強く当てる等も同様におやめください。

②容器ならびにガラスフタは耐熱ガラスではありませんので、
熱湯(100℃)は勿論、99℃~70℃の熱い湯や温湯(60~70℃)を掛ける、
熱したものを入れる、直接火にあてる、冷凍食品や氷水等で急激に冷やすなど、
急激な温度変化で割れますのでご注意ください。
誤っても、熱湯をかけて行う熱湯消毒(ねっとうしょうどく)をしないで下さい。
※煮沸消毒(しゃふつしょうどく)は可能です。

③容器ならびにガラスフタは、電子レンジ、オーブン、冷凍庫、食洗器、
食器乾燥機では使用しないで下さい。

④本品は内ガスが発生した際、フタを開けなくても脱気が行える脱気機能が
備わっている為、中身を混ぜるのに容器を上下に振ったり、逆さまにしたり、
横にして保存すると中身が漏れることがあります。中
身を混ぜる際は優しく左右に揺すり、必ず立てた状態で保存してください。

⑤カケやヒビ、スリキズ等があると、突然破損することがありますので
絶対に使用しないでください。

⑥洗浄する際は、やわらかいスポンジに台所洗剤をつけて、やさしく洗って下さい。
クレンザーやスチールたわし等は、破損及び強度の劣化につながりますので
使用しないでください。

⑦消毒する際は、食品消毒用アルコールを使用するか、煮沸消毒を行って下さい。
煮沸消毒は、鍋底に布巾を敷き、その上に容器を置いて容器が浸るくらいの水を
入れてから加熱してください。また、熱くなった容器を急激に冷やさないでください。
急激な温度変化により破損することがあります。

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【煮沸消毒の補足事項】
①冬場は台所周りも大変冷えておりますので、煮沸消毒直後のガラス容器を、
シンクなどに置いてしまわれますと急激な温度変化により破損することがありますので、
煮沸消毒後の自然放冷は必ず乾いた布巾の上で行うようにして下さい。

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■星硝株式会社公式HP
https://www.seisho.co.jp/

■セラーメイト公式Instagram
  / cellarmate_official  

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