БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗЕФИРА Зефир получится с первого раза Самый простой рецепт зефира Заварной зефир

БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ ЗЕФИРА Зефир получится с первого раза Самый простой рецепт зефира Заварной зефир / Оля Тортик Домашний Кондитер

Я в INSTAGRAM :   / olyatortik__  

Рецепт зефира :

Для меренги :
- 100 гр. сахара
- 100 гр. белка

Для сиропа :

- 14 гр. агар агара ( у меня сила агара 1300 бл. но можно и 900 бл. )
- 140 мл. воды
- 200 гр. фруктового или ягодного пюре
- 300 гр. сахара или ( 250 гр. сахара+ 50 гр. глюкозного ( инвертного ) сиропа )

Пищевой краситель по желанию.
Хранить зефир в герметично закрытом контейнере 5-7 дней при комнатной температуре )))

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Все мои видео ЗДЕСЬ :    / @olyatortik1295  

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Все Плейлисты здесь :    / @olyatortik1295  

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

- Крема для тортов и пирожных :    • РЕЦЕПТЫ КРЕМА Крем для тортов и пирожных  


- Разные сладости :    • Безе Макаронс Пончики Домашние конфеты  

- Украшение тортов :    • Украшение тортов  

- Кремовые торты :    • Кремовые торты  

- Имбирные Пряники :    • Имбирные Пряники  

- Быстро, просто и вкусно :    • Быстро, просто и вкусно  

- Рецепты Тортов :    • Рецепты Тортов  



- Пасхальная выпечка :    • Пасхальна випічка  

- Бисквиты :    • Бисквиты, все рецепты  

- Капкейки :    • Капкейки Рецепты  

- 3- д торты :    • 3- д торты  

- Торты из мастики :    • Торты из мастики  

- Торты на 8 Марта :    • Торты на 8 Марта  

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Спасибо за внимание !!! Заходите на мой канал , будем вместе готовить и украшать красивые, яркие , вкусные торты и другие сладости !!!! Не забывайте оставлять ЛАЙКИ и комментарии !!! Не пропустите новые, интересные и полезные видео на моём канале !!! До новых встреч !!!