Скачать или смотреть 고추장 돼지불고기 맛있게 만들기 / 간단요리 레시피 양념장

#고추장불고기 #간단요리 #돼지불고기

불고기의 여러 버전 중
개인적으로 제일 좋아하는 버전입니다.
매콤한 고추장 양념의 돼지불고기
정말 맛있습니다.

[재료]
돼지고기 - 600g
마늘 - 한 줌
양파 - 2개
대파 - 뿌리부분 하나

[양념장]
고춧가루 2스푼, 진간장 2스푼, 설탕 1스푼
다진마늘 1스푼, 후추 톡톡, 참기름 1스푼
맛술 2스푼, 고추장 3스푼

[레시피]
1. 대파는 잘게 썰고, 양파는 채썰어준다.
2. 마늘은 꼭지를 잘라준다.
3. 고기는 먹기 좋은 크기로 자른다.
4. 기름을 조금 두른 팬에 고기를 볶는다.
5. 설탕 1스푼을 골고루 뿌려주고 볶는다.
6. 고기가 익어가면 마늘과 양파를 넣어 볶는다.
(6-1. 양파는 다 넣어도 되고 영상처럼 반만 넣어도 됩니다.)
7. 양념장을 넣고 잘 섞어주면서 볶는다.
8. 대파를 넣고 살짝 볶다가 남은 양파도 넣고 볶아주며 마무리.
9. 그릇에 옮겨 담으면 완성!


양파를 마지막에 넣으면 아삭한 식감이 살아있어요.
양념장이 들어간 뒤로는 탈 수 있으니 중약불이 좋아요.



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아티스트: http://audionautix.com/