Скачать или смотреть O Segredo do Frango à Parmegiana Que Fica Sequinha e Crocante

Aprenda o segredo do frango à parmegiana que fica sequinho, crocante e muito saboroso, feito de forma simples e com ingredientes fáceis de encontrar. Nesta receita, você vai ver o passo a passo completo, desde a preparação da massa até o empanamento perfeito e a finalização com molho de tomate caseiro e bastante queijo derretido.

O resultado é um frango empanado crocante por fora, suculento por dentro e com aquela combinação clássica de molho e queijo que todo mundo ama. Uma receita prática, ideal para o almoço em família ou para ocasiões especiais.

INGREDIENTES:
Filés de peito de frango
Sal e temperos a gosto
Ovos
Farinha (para preparar a massa)
Farinha panko
Óleo para fritar
Molho de tomate caseiro
Queijo mussarela

MODO DE PREPARO:
Tempere os filés de frango a gosto. Prepare a massa misturando os ovos com a farinha até obter uma mistura homogênea e levemente encorpada.

Coloque os filés de frango no refratário, despeje a massa sobre eles e misture bem, garantindo que todos fiquem bem envolvidos. Em seguida, empane os filés passando um a um na farinha panko, pressionando levemente para aderir bem.

Frite em óleo bem quente até dourar dos dois lados e reserve. Em um refratário, disponha os frangos fritos, cubra com o molho de tomate caseiro e finalize com bastante queijo mussarela.

Leve ao forno ou ao micro-ondas apenas até o queijo derreter completamente.

Quando estiver pronto, corte o frango e veja como ele fica suculento por dentro, com o molho bem temperado e o queijo totalmente derretido por cima.

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Um grande beijo, fiquem com Deus e até a próxima receita!