Mexitrends, el nuevo paradigma de la industria alimentaria mexicana. (2023)

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Conferencia presentada en The Food Tech 2023 donde exploraremos las olas emergentes de la meta modernidad, la inteligencia artificial y el impacto de la Gen Z -entre otros elementos-, en la comida del mañana en nuestro país en este estudio conocido como Mexitrends.

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