Chow Mein de pollo con verduras (Fideos chinos fritos)

Hoy os voy a compartir uno de los platos de noodles más famosos de la gastronomía China, el Chow Mien y va a ser de pollo con verduras, seguro que os va a encantar. El Chow Mien (炒面), pronunciado como “Chao Mian”, y cuyo significado literal es fideos fritos o salteado de noodles, la palabra “Chow” significa saltear o freír y la palabra “Mien” significa noodles o fideos. Leer la receta paso a paso: https://wp.me/p7j6SB-2o6

▶ INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS (CONSEGUIR LOS INGREDIENTES https://amz.run/6UwO)
200 G. DE CONTRA MUSLO DE POLLO (O PECHUGA)
150 G. DE FIDEOS CHINOS (DE HUEVO ODE TRIGO)
100 G. DE BROTES DE SOJA
100 G. DE COL
50 G. DE ZANAHORIA  
2 TALLOS DE CEBOLLETA
2 DIENTES DE AJO AJO
1.5 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA LIGERA
1/2 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA OSCURA
ACEITE DE SÉSAMO
ACEITE VEGETAL

▶ PARA MARINAR EL POLLO:
1/2 CUCHARADA DE SALSA DE SOJA LIGERA
PIMIENTA NEGRA 
UN POCO DE SALSA DE SOJA OSCURA
1 CUCHARADA DE VINO DE ARROZ CHINO


Espero vuestros comentarios, si te ha gustado esta receta dale a Like y para no perderte ninguna receta, suscríbete a mi canal. Hasta la próxima!!!

◉ Mis utensilios de cocina:
Cuchillo Kai Europe Tim Mälzer Edition 20 cm. http://amzn.to/2f6AGWv
Cuchillo Santoku Wüsthof Classic-Ikon 17 cm. http://amzn.to/2fyjfRv
Hornillo de gas Bright Spark. http://amzn.to/2egmWcM
Sartén Wok WMF 28 cm. http://amzn.to/2fowYuQ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
◉ Mi equipo de grabación:
Cámara Sony α7R II. http://amzn.to/2foBLfT
Objetivo Sony FE 90 mm f/2.8 Macro. http://amzn.to/2et72t6
Objetivo Sony FE 28 mm f/2. http://amzn.to/2e6Yven
Grabador de sonido Tascam DR-05 V2 http://amzn.to/2eAR6V0
Micrófono Rode VideoMic Pro R http://amzn.to/2eANxxV
Trípode Manfrotto MT055XPRO3. http://amzn.to/2foB32b
Rótula vídeo Manfrotto MVH502AH. http://amzn.to/2e6WRcK

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
✿ Mi página: http://www.kwanhomsai.com
✿ Facebook!:   / kwanhomsai  
✿ Instagram:   / kwan_homsai  
✿ Twitter:   / kwanhomsai