福州古早味粽子

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在老一辈的福州人的记忆中,粽子的馅料不是空心粽,就是花生或红豆,在现代人眼中,花生或是红豆粽无疑是口味太单调,诸不知不管是空心粽,还是花生或是红豆粽,实际上承载和蕴涵的是老福州人克勤克俭的精神。

古晋福州公会妇女组日前主办裹古早味粽子活动, 传承中华文化的同时,也宣扬福州人的精神。在当年物资不富裕的年代,老福州人就以唾手可得的食材裹粽。

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