KARNABAHAR KÖFTESİ

Malzemeler

🌿1 orta boy karnabahar
🌿1 adet yumurta
🌿1 adet soğan
🌿1 su bardağı galeta unu
🌿1 su bardağı un
🌿Maydanoz
🌿Tuz
🌿Karabiber,pulbiber,kimyon,nane


YAPILIŞI


Karnabaharlari yumuşayıncaya kadar haşlayalım.Suyunu süzdukten sonra karıştırma kabına alalım.Bir catal yardimiyla ezelim.Üzerine yumurta,rendelenmiş soğanı ve ince kiydigimiz maydanozu ekleyelim.Galetasini ve ununu ekleyelim.Baharatlarini ve tuzunu da ekleyip yoğuralım.Ele yapışmayacak kıvamda olmalı. Yogurdugumuz harcimizdan elimize alıp köfte şeklini verelim. Kızgın yağda önlü arkalı kızartalım.

Karnabahar sevmeyenlerin bile severek yediği içinde karnabahar olduğunu anlamayacağı farklı ve güzel bir lezzet denemenizi kesinlikle öneririm👌💕