Скачать или смотреть Сдобные булочки по рецепту Юлии Высоцкой

Сдобные булочки по рецепту Юлии Высоцкой

Ингредиенты:
▫️ мука — 1100 г
▫️ яйца куриные — 1 шт.
▫️ сливочное масло — 30 г
▫️ быстродействующие сухие дрожжи — 14 г
▫️ сахар — 1 ст. л.
▫️ соль морская — 10 г

Способ приготовления:
1. Духовку предварительно разогреть до 220°С в режиме «горячий воздух».
2. Просеять 1 кг муки в чашу комбайна, добавить предварительно размягченное сливочное масло и растереть все руками, затем всыпать сахар, соль, дрожжи и вымешать насадкой-крюком на небольшой скорости. Не выключая комбайна, влить небольшими порциями 650 мл теплой воды и вымешивать тесто еще 5 минут.
3. Переложить тесто в миску, затянуть пищевой пленкой и поставить на час в теплое место.
4. На присыпанной половиной оставшейся муки рабочей поверхности сформировать шарики из подошедшего теста.
5. Противень выстелить бумагой для выпечки, присыпать оставшейся мукой и выложить булочки.
6. Яйцо слегка взбить и смазать булочки.
7. Выпекать булочки в разогретой духовке 12 минут.

Приятного аппетита!

✅ Подписывайтесь на наш канал: https://bit.ly/2SXj8Rg​​​.

🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK: https://vk.com/edimdoma_ru.
Telegram: https://t.me/edimdomaru.
Сайт: http://www.edimdoma.ru/.

#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya