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Agora faço assim com CHOCOLATE e MARACUJÁ!

INGREDIENTES:
1 a 2 caixas de Bis

{Mousse de chocolate}
2 caixinhas de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
350 g de chocolate derretido
2 xícara de cacau em pó
1 envelope (12 g) de gelatina incolor sem sabor hidratada conforme instruções da embalagem

{Mousse de maracujá}
1 lata ou caixinha de leite condensado
2 caixas de creme de leite
1 medida da lata/caixa de suco concentrado de maracujá
1 envelope (12 g) de gelatina incolor hidratada

{Calda de maracujá}
Polpa de 1 maracujá
2 colheres (sopa) de açúcar
Suco de 1 limão

Finalização (opcional)
Bis picado
Folhas de hortelã

MODO DE FAZER:
Em uma forma de fundo removível, comece montando a lateral da torta com os chocolates Bis, posicionando-os em pé ao redor da forma.
No liquidificador, coloque primeiro o creme de leite e depois o leite condensado. Acrescente o cacau em pó e bata bem até misturar. Adicione a gelatina incolor já hidratada e dissolvida conforme instruções da embalagem e bata novamente.
Com o liquidificador ligado, vá acrescentando aos poucos o chocolate derretido, batendo continuamente para formar uma mistura cremosa e bem homogênea, com textura de mousse.
Despeje essa mousse dentro da forma preparada com o Bis e espalhe bem.
Se quiser fazer a versão bicolor, prepare a mousse de maracujá batendo no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o suco concentrado de maracujá e a gelatina hidratada até ficar homogêneo. Coloque delicadamente sobre a mousse de chocolate usando uma colher para amortecer a queda e evitar que as camadas se misturem demais.
Leve a torta ao freezer por cerca de 2 horas, até ficar bem firme.

Para a calda, misture a polpa de maracujá, o açúcar e o suco de limão. Leve ao micro-ondas ou ao fogo, mexendo de tempos em tempos, até formar uma calda levemente espessa.

Retire a torta da forma, finalize com a calda por cima, decore com pedaços de Bis e folhas de hortelã. Sirva bem gelada.

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