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ミシュラン掲載店のソムリエが、サイゼリヤのワインと料理を初ペアリングしてみた。

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Описание к видео ミシュラン掲載店のソムリエが、サイゼリヤのワインと料理を初ペアリングしてみた。

今回は、サイゼリヤのキャンティと人気メニュー３品をペアリングしてみました。果たしてその結果は・・・。

目次
00:33 今日のテーマ
01:50 キャンティとは？
03:50 キャンティテイスティング
07:23 サイゼリヤのお料理といただきます

動画で飲んだワイン
サイゼリヤキャンティ

ワインと言えばAosTavola
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• 謎のイタリア郷土パスタ…カレッティエラ。人と会う前に決して食べないでください。本場の...

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Aosトラットリア
/ aosトラットリア

ソムリエ：青池隆明
1977年富山市生まれ
1996年富山県立富山高校卒業
2008年イタリアに料理留学
　トスカーナ州ルッカのレストランで
　　コックとして働き、ソムリエを取得
2009年帰国
2010年株式会社フェリーチェを設立
現在、東銀座に「ラ・ボッテガイア」を運営

■ラ・ボッテガイア
ミシュランガイド2024年東京　セレクテッドレストラン
公式→https://www.da-felice.com/bottegaia/
食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1301/A1301...

ゆかいな仲間たち
ヤスイ：青池と高校の同級生港区男子
イケダ：ワイン好きの台東区女子

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