Скачать или смотреть おつまみに最高◎ピリッと香る！なすの山椒揚げレシピ

ピリッと香る山椒とにんにくの風味がやみつき！
片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにしたなすに、
にんにくパウダー・花山椒・塩・赤唐辛子の香り豊かな合わせ調味料をまとわせるだけ。
シンプルなのに、クセになる味わい。
お酒にもご飯にもぴったりな、簡単おつまみレシピです。


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【✴材料：2人分✴】
なす：3本
【合わせ調味料】
・にんにくパウダー：小さじ1
・花山椒：大さじ1
・塩：小さじ1/2
・赤とうがらし：1/4本（みじん切り）
片栗粉：大さじ2
サラダ油：適量


《ポイント》
・合わせ調味料は調理のはじめに作っておく
・なすは3㎝くらいの乱切りにする
・合わせ調味料になすをまぶす時、冷めないうちに行うことで、味がなじみやすいです


詳しい作り方はブログをご覧くださいね♪↓↓
（Please see the blog for details on how to make it!）↓↓
https://www.ginmoku.com/2025/06/nasu-...


/❇\おすすめ動画/❇\
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[✴Ingredients: 2 servings✴]
Eggplant: 3
[Combined seasonings]
Garlic powder: 1 tsp
Sansho pepper: 1 tbsp
Salt: 1/2 tsp
Red pepper: 1/4 (minced)
Potato starch: 2 tbsp
Salad oil: appropriate amount

[Points]
Prepare the combined seasonings at the beginning of cooking
Cut the eggplant into roughly 3cm pieces
When sprinkling the eggplant with the combined seasonings, do so before they cool so the flavors blend together easily.



ポートフォリオ動画
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