Скачать или смотреть سر بسبوسة عربية الحلواني طعم ولون وترميلة متماسكة بمقادير مضبوطة مش هيصدقوا انك عملها في البيت

#سر_بسبوسة_عربية#الحلواني_مرملة_متماسكة#بتذوب_بالفم#



المقادير لربع كيلو سميد


كوب ونصف سميد=٢٥٠غرام
ثلث كوب حليب=٧٥غرام
ثلث كوب سمن=٧٥غرام
نصف كوب سكر =١٠٠غرام
١معلقة كبيرة عسل جلكوز والعسل ابيض أو سيراب تقيل
رشة بيكنج بودر اقل من طرف المعلقة ويمكن الاستغناء عنها
الصينية ٢٤ سم
السيراب
كوب سكر نكرمله +كوب ونصف ماء+معلقة عصير ليمون




مقادير نصف كيلو سميد

٣كوب سميد =٥٠٠غرام
كوب الأربع سمن=١٥٠غرام
كوب الأربع حليب=١٥٠غرام
كوب سكر =٢٠٠غرام
رشة بيكنج بودر اقل من طرف المعلقة ويمكن الاستغناء عنها
معلقة كبيرة عسل جلكوز والعسل ابيض أو سيراب تقيل
الصينية ٣٠سم


السيراب
٢كوب سكر نكرمله+٢كوب ونصف ماء+معلقة عصير ليمون

الفرن للتسوية
فرن ساخن أول ١٠ دقائق أعلي درجة حرارة ثم تخفض الي٢٠٠ حتي تشقر وتحمر الأطراف نشغل الشواية ثواني



رابط عمل السمن لي استخدمته في البسبوسة    • السمن البلدي المرملة. الدهن الحر. سمن العر...