Скачать или смотреть Баница със спанак и сирене! Мека, пухкава и вкусна!

Кори за баница 400 г
Яйца 3 бр.
Кисело мляко 400 г.
Сода бикарбонат 1 ч.л.
Щипка сол
Смесени разтопено масло и олио
Пресен спанак 300-400 г.
Сирене 150-200 г.

За млечната смес, в купа разбивам трите яйца и киселото мляко, заедно със содата и щипка сол.
Спанакът заливам с гореща вода. Оставям за кратко да се попари, отцеждам добре и нарязвам.
Намазнявам дъното и стените на тавата, в която ще пека с разтопено масло и олио. Започвам да редя 2 кори, от мазнината, ред от предварително попарения за кратко, добре отцеден и нарязан спанак. Две кори. Поливам от млечната смес и поръсвам от натрошеното сирене. Следват отново 2 кори, мазнина, от спанака, 2 кори от млечната смес, от натрошеното сирене. Така, докато продуктите се изчерпат. Завършвам, като покривам с последните 2-3 кори. Нарязвам на парчета и поливам цялата баница с останалата млечна смес. Пека в предварително загрята фурна на 180° до златисто на баницата(30-40 мин).

Да ви е вкусно, приятели! До нови срещи с моите вкусотийки! Ще се радвам да се абонирате за моят канал!