Corso di Pasticceria - Come fare la Crema Pasticcera - Ricette Dolci

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In questo video spiego come fare la crema pasticcera fatta in casa, del mio corso di pasticceria con ricette Professionali
Ricetta per mezzo litro di crema
Gr 400 Latte Intero
Gr 100 Panna liquida
Gr 150 Zucchero
Gr 60 Farina 00 (oppure gr 60 amido di mais)
Num 5 Tuorli (gr100)
Potete visitare il sito www.pietrodefelice.it
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