Şekerpare Tarifi I Tam Kıvamında ve Kolay Şekerpare I Arda'nın Mutfağı

Tam Kıvamında ve KOLAY Şekerpare Tarifi - Arda'nın Mutfağı

Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı Youtube Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlerle, birlikte şöyle güzel tam kıvamında ve çok kolay bir şekerpare tarifi yapacağız. Aşağıda bu nefis tarifi evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!

Hepinize afiyet olsun!

Malzemeler:
250 gr. un
1 paket kabartma tozu
2,5 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı toz badem
4 yemek kaşığı pudra şekeri
125 gr. tereyağı
2 adet yumurta
1 avuç fındık– süslemek için

Şerbeti İçin Malzemeler:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
3 – 4 damla limon suyu

Hazırlanışı:
Küçük bir sos tenceresinin içerisine toz şeker ve suyu koyup karıştırın ve ocağa alıp orta ateşte kaynayana kadar, kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin. Şerbetin kıvamı koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve içerisine limon suyu sıkıp kenara alıp soğumaya bırakın. Geniş bir karıştırma kabının içerisine unu koyun, üzerine kabartma tozunu, irmiği, toz bademi ve pudra şekerini ekleyip tüm kuru malzemeyi kendi içerisinde çırpma teli ile bir tur karıştırın. Ardından kuru malzemelerin ortasına bir çukur açın ve içerisine erimiş tereyağını, yumurtaları ekleyip kendi içerisinde karıştırın sonrasında yavaş yavaş kuru malzeme ile çatal yardımı ile karıştırın. Hamur toparlandığı zaman elinizle iyice kıvamını verin ve 30 gr’lık ceviz büyüklüğünde bezeler oluşturun. Ceviz büyüklüğünden daha büyük olmaması önemli bir püf nokta çünkü fırında pişerken biraz hacimleniyorlar. Tüm hamurdan ortalama 18-20 adet beze çıkartıp fırın tepsinize aralarında eş mesafeler bırakarak dizin. Üzerine fındıkları yerleştirin. Tüm hamurları bu şekilde hazırladıktan sonra 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika şekerpareler kızarana kadar pişirin. Pişen sıcak tatlınızın üzerine soğuk şerbet gezdirin. Şekerpareler şerbeti çektikten sonra servis edin.

Ücretsiz Abone Olmak İçin:
https://bit.ly/2BswnQJ

Beni Instagram'dan Takip Edin!
  / ardaturkmen  

Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com

#ardaninmutfagi